如何选购冰箱

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一、冰箱基础知识冰箱的工作原理：类似于空调，通过压缩机的工作，压缩制冷剂（R600A无氟制冷剂），使制冷剂液化，放出热量。等制冷剂送到制冷区的时候，减少压力，制冷剂就气化并吸收大量热量。如此循环，压缩制冷系统就源源不断将冰箱内部的热量移动到外面，这就实现了制冷。新飞冰箱各种型号的含义举例如下BC-50：有效容积为50升的家用冷藏箱 BD-150：有效容积为150升的家用冷冻箱 BCD-219：有效容积为219升的家用冷藏冷冻箱 BCD-248W：有效容积为248升的无霜冷藏冷冻箱  注：各厂家规格代号的字母应遵从厂家解释二、选择要素    1.品牌的选择: 品牌反映一个企业的综合水平，通常是产品质量和信誉的标志。这就是人们追求名牌的原因。其实小到一种产品，大到一个企业都需要一个不断发展完善的过程。历史悠久、知名度高的国际化公司当然在这方面具有明显的优势。聪明的消费者根据自己的需要，从性能价格比的角度去选择冰箱，既不迷信洋货也不盲目追求名牌，其实绝大多数300立升以下的进口冰箱并非进口国本土生产。  2.制冷方式选择：如果制冷区蒸发器吸收热量以后变冷，通过贯流风扇将空气通过蒸发器冷却并吹出去，冰箱中采用这种设计，就叫做风冷式冰箱。除了风冷式以外，还有一种工作方式叫做直冷式，就是不使用风扇而采用直接冷却的方式。    风冷式制冷比较快，适合快速制冷。但是风冷式的缺点也比较明显，由于加入了电风扇，不可避免的带来了额外的噪声和耗电量。另外，由于不停的吹风，很容易造成食物表面干燥的现象。直冷式由于完全靠空气对流释放冷气，所以容易在蒸发器周围结冰，所以要定期除霜。    3.控温方式选择：市场上有电脑温控、电子温控和机械温控3类。    电脑温控冰箱因采用先进的双温双控技术，能精确测定箱休内的实际温度并将信息送到控制中枢，整个过程实现全电脑化控制，从而真正能够保证冰箱始终保持恒定的低温环境，能保持食物的新鲜和营养。    机械温控冰箱：即冰箱的温度靠冷藏室的内所装的温控器，通过调节温控器旋钮来选择档位，通过档位的高低，来调节冰箱的温度。该冰箱结构简单，技术成熟，具有价格优势。目前市场上的冰箱大部分为机械温控冰箱    电子温控冰箱：除了电脑温控冰箱、机械温控冰箱以外的其它冰箱均可称为电子温控冰箱。    4.结构类型选择：家用电冰箱的结构形式较多，目前国内市场有单门、双门、三门电冰箱、还有多门电冰箱等形式．电冰箱的箱门增加，表示箱内分隔为不同温度范围的空间数增加，使电冰箱的功能更趋于完善．    单门冰箱就是单独具有冷藏或者冷冻功能的冰箱，适合于单身或者特殊需要的人群。    双门电冰箱具有冷藏和冷冻的功能，它具有较大的冷冻室容积，属三星级，可以长期储存食物，  是家庭较为理想的电冰箱。    三门电冰箱比双门电冰箱增设了一个变温室，它位于电冰箱的中部。因此，不同储藏温度要求的物品可以分别在不同的箱门内存取。这样，可减少储藏物品之间的相互干扰，有利于减少冷损，它的特点基上与双门电冰箱相同。多门电冰箱是根据各种物品对冷藏冷冻的温度要求不同而设立了冷藏室，冷冻室，果菜室，微冻及酒柜，从而使电冰箱的功能趋于完善，这类冰箱是一个理想的豪华型家用电冰箱．由于该形式的电冰箱容积大，功能齐全，结构复杂，所以价格贵，耗电量大．这种电冰箱适合经济水准高，居住条件宽敞的消费者选购。    从营养学的角度来讲，生、熟食品要分开储存；牛奶、啤酒等饮料的最佳保存温度为0~5摄氏度；肉类、雪糕等食品的保存温度应低于6摄氏度；鱼类零下3摄氏度；果菜0~2摄氏度，一旦缺水就会枯萎流失营养。因此，不同食物既有不同温度和湿度的要求，又要分别存放防止串味。多门、多温区、多个储藏空间的冰箱，就可以针对不同食物给予不同温度不同湿度的“养护式”储存，长期保持食物的营养。    5.气候类型选择：    冰箱的气候类型是衡量冰箱适应季节变化和地区差异能力的标志，直接关系到冰箱四季的制冷性能。建议消费者选购宽气候带设计的电冰箱。您在购买时，一定要查看冰箱后面的铭牌，只有标明“SN-ST(亚温-亚热带)”气候类型的冰箱才是真正的“宽气候设计”冰箱。由于电冰箱的主要功能是制冷，所以不同地域的气候环境对电冰箱的制冷能力的影响也是不同的。    6.节能等级选择：    按照国家推出的《家用电冰箱电耗限定值及能源效率等级》最新标准规定，把电冰箱能效标准分成1、2、3、4、5共五个等级，其中：1级 表示产品达到国际先进水平，最节电 2级 表示比较节电 3级 表示产品的能源效率为市场的平均水平 4级 表示产品能源效率低于市场平均水平 5级 表示耗能高，是市场准入指标，低于该等级要求的产品不允许生产和销售     这些能效限定值是国家强制性实施的，目的是淘汰市场中低效劣质的用能产品，节能评价值是推荐性指标，作为企业的一个节能目标，鼓励企业开发和生产高能效产品。另外也比较直观地反映出某一款冰箱的能效等级，即使不懂得消费者一眼就能看明白。    7.冷冻能力选择：    指在24小时内将牛肉从25℃降到-18℃时的公斤数。冷冻能力越大的冰箱冷冻速度越快，保存食物更持久。    食品冷冻需要经过三个时期：0 — -5度 称为生理冰冻期。这时细胞液结成大量冰晶，冰晶会刺破细胞壁。由于细胞壁破裂，食物的大部分营养成分就会在化冻时流失。如果经过生理冰冻期的时间越慢越长，细胞液中结成的冰晶越细越多，化冻时食物流失的营养成分越多，同时食物也失去了原有的鲜美滋味。 -6  — -18度 称为冰冻保鲜期，食物中的水分可能流失 -19 — -24度 称为凝固保鲜期。此状态食物中的水分和营养均不会流失。     8.杀菌保鲜功能选择：    中国标准化协会发布家用杀菌电冰箱标准。该标准以大肠杆菌杀灭率、金黄色葡萄球菌杀灭率、白色念珠菌杀灭率等指标为尺度，对杀菌冰箱在性能上进行了界定；该标准按照杀菌冰箱的杀菌效果，将杀菌冰箱划分为A、B、C三个等级，A级为最高标准。    凡达到该标准A、B等级的冰箱，称之为是“杀菌冰箱”。冰箱不但内胆、搁架等部件表面可以除菌(杀菌)，还可以对食品表面和冷藏室内空气细菌杀菌；尤其是达到A级标准的冰箱，是对冷藏室食品和空间进行微生物处理的冰箱，可以称之为目前真正意义的健康冰箱！此前市场上销售的冰箱大多只能达到C级标准，此类冰箱只能对内胆、搁架等部件表面进行抗菌、抑菌处理，也就是人们原来经常称的所谓“抗菌冰箱”。    新飞拥有7项国家专利的361度杀菌企业标准晋升为中国标准化协会发布家用杀菌冰箱标准，这在中国也是第一次，充分证明了新飞的杀菌王者地位。    食物的保鲜，食品科学的保鲜理论依据表明，蔬菜、水果等保鲜最佳湿度是90%以上。从含水量来将，蔬菜、水果等的含水量高低会影响食品的风格和保质期。比如，叶类蔬菜含有大量水分、叶绿素、维生素和矿物质，营养价值较高。但是正因为它们含水量高，所以在常温下，特别是炎热的夏季，贮存时容易挥发水分，当蔬菜失水5%时就会出现萎蔫和皱缩。现在一般的直冷冰箱的湿度是30%~70%，远远不足食品保鲜的要求。    新飞独创“水呼吸”养鲜科技，通过特有的增湿技术实现冷藏室内空气由低湿度让90%以上的高湿度转换，时刻补充水分，保持食品新鲜状态。    9.冰箱容积的选择：    生产的家用冰箱的容积都是指"有效容积"，也就是指电冰箱内实际可供储存物品用的空间容积。一般平均每人所需的电冰箱有效容积为50-70升。以经济实力或发展眼光来看，冰箱的容积还是选得稍微大些为好。    10.确定了冰箱以上主要功能的选择后，冰箱在现场挑选和检测过程中还应注意以下事项。    冰箱外观检测：    a.冰箱的造型应美观大方：    箱体和箱门的四周应平直，装配应牢固，箱门不得歪斜，其转动轴与轴销之间的间隙配合良好，用手推拉箱门时，手感应灵活。冰箱表面涂层(喷漆或喷粉)的色泽应均匀，光亮，不应有麻点，锈蚀，碰伤或划伤的痕迹。电冰箱的电镀件应光亮，细密，不应有镀层脱落等情况。箱门、箱体和门襟等接触处，发泡液不得外漏。内胆和门胆的表面应平整，光洁。特别是在过度圆角附近，更应注意。搁架的尺寸应适中。目测冰箱的门封条与箱体是否平整严密。温度控制器的旋钮应转动灵活。化霜按钮按下释放后应能迅速弹回原位。此外还可对照电冰箱的使用说明书看冰箱的附件是否齐全。    b.通电检查冰箱的制冷性能和电气性能。    将冰箱内温度控制器旋到"停"位置，接通电源，检查灯开关和照明灯。当打开箱门时，照明灯应亮，箱门接近全关时应熄灭。然后将温度控制器调到强冷点位置，冰箱的压缩机即开始运转，电冰箱的各电器部件应正常工作。五分钟后，用手摸电冰箱冷凝器(在冰箱两侧或后背)部位，应有热的感觉，而且热得越快越好。打开冰箱的箱门时，用手摸蒸发器，应有冷的感觉。关上箱门20分钟左右，冷凝器的部位已经很热，打开箱门细看蒸发器，上面应有一层薄薄的均匀的霜，若蒸发器上结的霜不均匀或某一部位不结霜，则说明该冰箱的制冷性能不佳。    c.噪音检查。    当你在检查冰箱的制冷性能时，可听到压缩机发出的轻微的运转声，间冷式冰箱则可听到风机旋转时微弱低沉的风机声，当你用手摸冰箱的箱体时，可有微微的振动感觉。    冰箱买回以后，应该注意冰箱安放位置的正确性，一般应放在避免阳光直射，避免环境潮湿及远离热源的地方。应该放置在平稳或坚实的地板上，否则会使振动和噪音增强，冰箱尽量放置在空气流通的地方。并且四周应留有一定的空间。在使用冰箱前应用温水擦洗冰箱的内胆及其他附件，擦干后将附件按照使用说明书放入各自的位置。将冰箱电源插头插入专用插座，(冰箱使用电源：单相交流220+-10%，频率50HZ)冷藏室箱内灯亮， 关闭其箱门，冰箱即启动运行，待检查运行正常后两小时，再可放入食品。    d.冰箱的外侧和箱内不能直接浇水，以免引起漏电及其他故障和金属件的锈蚀。维修保养前应先拔掉电源插头，以确保人身安全，冰箱内严禁存放醚，汽油，粘结剂等易燃，易爆，易挥发物品。冰箱不能在可燃气体的环境中使用，如发现煤气或液化气泄漏时，应首先关掉阀门，打开门窗，让空气流通。千万不能先拔掉电源插头，以免产生电火花，引起爆炸。切勿用湿手触碰冷冻室内的食品和容器，以免低温冻伤。    11.售后服务选择    目前市场上的售后服务分为两种：厂方服务、外包服务。    厂方服务(优点)：技术全面、服务质量好；有保障，无风险。厂方服务(缺点)：成本费用高。外包服务(优点)：成本费用低。外包服务(缺点)：技术水平差；服务质量差；没有保障，风险大。        建议消费者在选购冰箱的时候能够根据自己的需求，考虑以上因素，选到质优价廉的产品，切忌追求低价或者跟风购买。选择大厂家、质量信得过、售后有保障的产品才能让电冰箱真正成为我们享受生活的工具，最后祝愿大家买到称心如意的冰箱。